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Nutrición  
 
Niños
Alergia a la leche
leche                                             La alergia a leche es una de las alergias a alimentos o alergia alimentaria y una de las más frecuentes en niños.Consiste en una reacción anormal del sistema inmune o de defensa que resulta en anticuerpos contra las proteíns de la leche de vaca aunque puede ocurrir contra otras leches como la de cabra o de búfalo y en algunos casos contra leche de soya.

Niños; Nutrición
Dieta para niños con síndrome de déficit de atención e hiperactividad
depresion                                         El doctor J. Gordon Millichap, Profesor Emérito de Pediatría de la Universidad de Nortwestern en Chicago y una de las más prestigiosas autoridades en síndrome de déficit de atención e hiperactividad, revisa en Pediatrics en unión de una nutricionista pediátrica, el rol de los métodos de dietéticos para tratamiento del síndrome, cuando el manejo con medicamentos ha sido insatisfactorio o cuando son inaceptables.

Cardiología; Nutrición
Alimentos fritos con aceites de oliva y de girasol no se asocian a riesgo coronario
Un estudio prospectivo conducido por varias universidades españolas, reveló que el consumo de alimentos fritos con aceites de oliva y de margarina no se asocia a enfermedad coronaria o a mortalidad global.

Salud Pública
Noticias de Salud Pública Internacional
La presión, social y sobre todo gubernamental en la Ciudad de New York, sobre las compañías productoras de bebidas (“gaseosas”) endulzadas con azúcares, comienza a dar resultados.

Salud Pública
Productores de bebidas endulzadas con azúcares colocarán calorías en las máquinas dispensadoras en Estados Unidos
La presión, social y sobre todo gubernamental en la Ciudad de New York, sobre las compañías productoras de bebidas (“gaseosas”) endulzadas con azúcares, comienza a dar resultados.

Nutrición
Autoridades deben controlar expendio de alimentos en las escuelas
La pandemia de obesidad exige medidas inmediatas en las cuales las autoridades juegan un papel determinante. Un estudio publicado en la prestigiosa revista Pediatrics, órgano oficial de la Asociación Pediátrica de Estados Unidos, confirma que las regiones donde hay leyes que regulan el contenido de los alimentos ofertados en las escuelas, tienen tasas más bajas de obesidad en niños y adolescentes.

Endocrinología; Obstetricia
Diabetes gestacional
Por definición diabetes mellitus gestacional es la intolerancia a la glucosa de inicio o de primera detección durante el embarazo. Afecta 5% a 8% de todos los embarazos y se asocia a anormalidades metabólicas fetales como macrosomía fetal, policitemia, hiperbilirrubinemia e hipoglicemia, trauma fetal al nacimiento y riesgo materno futuro de diabetes tipo 2.

Nutrición
Importancia de la reducción del consumo de ácidos grasos trans
Sendos artículos, uno aparecido en Annals of Internal Medicine y otro en JAMA, coinciden y se complementan en relación a la importancia para la salud pública de la reducción del consumo de ácidos grasos trans.

Pediatría
Visitas al hogar previenen riesgo de obesidad en niños menores de 2 años
Las visitas al hogar han ganado popularidad en años recientes. Constituyen una modalidad eficaz de manejar enfermedades crónicas y de prevenir otras.

Nutrición
Bebidas energizantes tienen alto riesgo para la salud
Las bebidas energizantes o generadoras de energía así no contengan alcohol pueden representar un riesgo tan grande como las bebidas alcohólicas para la salud individual y colectiva, afirman en un editorial en la Revista de la Asociación Médica de Estados Unidos (JAMA) investigadores de ese país, que han estudiado el tema.

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